Издадени през 1990-1999 г.
Кулинарни тайни и умения
Издадени през 2000-2009 г.
Домашни български гозби
Международна академия "Интерменю" за ВИП ресторантски кадри - управител, готвач, сервитьор-барман и сладкар
Бит, духовност, обичаи
Комплексно ръководство за управление на заведения за хранене и развлечения